Sciure de Hêtre De Buyer 500g Fumage à froid ou à chaud, saveur subtile - De Buyer

12,54 € TTC

Référence : 692757
Marque : De Buyer

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Description

Ustensile spécial viande

POINTS FORTS

  • 🪵 Sciure de hêtre 100% naturelle pour fumage.
  • 🔥 Idéale pour fumage à froid ou à chaud.
  • 🍖 Apporte une saveur délicate et boisée.
  • ⚖️ Format pratique de 500 grammes.
  • 🇫🇷 Qualité professionnelle De Buyer garantie.

📝 PRÉSENTATION

Découvrez la sciure de hêtre De Buyer, indispensable pour un fumage réussi. Ce sac de 500g offre une sciure 100% naturelle, parfaite pour donner une saveur subtilement boisée à vos viandes, poissons et fromages. Facile à utiliser avec tout fumoir, elle garantit des résultats professionnels pour un fumage à froid ou à chaud.

📊 CARACTÉRISTIQUES

MarqueDe Buyer
Composition100% Hêtre naturel
Poids net500 grammes
CompatibilitéFumoirs à froid et à chaud
EAN3011244441013
💡 EN RÉSUMÉ : Pour sublimer vos plats, choisissez la sciure de hêtre De Buyer. Elle garantit un fumage de qualité professionnelle, apportant une touche boisée unique à vos créations culinaires. Indispensable pour tout amateur de saveurs authentiques.

❓ FAQ

Comment utiliser cette sciure pour le fumage à froid ?
Placez la sciure dans un générateur de fumée froide, allumez-la et laissez le fumoir faire son travail, idéalement entre 20 et 24°C.

Cette sciure est-elle adaptée à tous les types d'aliments ?
Oui, la sciure de hêtre est très polyvalente et convient parfaitement pour fumer viandes, poissons, fromages et légumes.

Fiche technique
Opérateur économique responsable DE BUYER INDUSTRIES SAS
25, Faymont
88340 LE VAL D'AJOL France
Email
SF oui