billes de cuisson ceramique 600g - patisse

16,51 € TTC

Référence : 926725
Marque : Patisse

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Description

Ustensiles à pâtisserie

Billes de cuisson en céramique - Pot de 600 g - Ces billes de cuisson en céramique garantissent une répartition homogène de la chaleur pendant la cuisson, assurant ainsi une pâte parfaitement cuite et sans bulles d'air - Obtenez une cuisson uniforme et professionnelle pour toutes vos tartes, quiches et pâtisseries - Les billes sont suffisamment lourdes pour empêcher la pâte de gonfler ou de se rétracter pendant la cuisson à blanc - Disponibles en quantité suffisante pour couvrir une grande surface de pâte, ces billes de cuisson sont pratiques et faciles à manipuler - Leur taille uniforme permet une distribution rapide et efficace - Elles maintiennent la forme parfaite de votre croûte, assurant une base lisse et prête à être garnie - Elles sont résistantes à la chaleur et ne libèrent aucune substance nocive - Elles sont conçues pour durer et résistent à des températures élevées sans se fissurer ni se dégrader - Contrairement aux alternatives jetables, les billes en céramique sont réutilisables à l'infini, elles constituent un choix écologique et économique - Utiliser ces billes de cuisson est simple et pratique : il suffit de les répartir uniformément sur une feuille de papier sulfurisé posée sur la pâte, et de les retirer après la cuisson - Elles se rangent facilement dans leur boîte de stockage fournie - La céramique est un matériau non poreux qui n'absorbe ni odeurs ni saveurs - Vous pouvez utiliser ces billes de cuisson pour différentes recettes sans craindre de contamination croisée des saveurs - Elles sont très faciles à nettoyer : un simple lavage à l'eau chaude savonneuse suffit pour les garder prêtes pour la prochaine utilisation.