Description
Idéal pour le jardin ou le camping, ce set a paella vous permettra de cuisiner
la véritable paella valencienne en un tour de main grâce à ce pack complet.
Le set paella ANDREU est composé d'une poêle à paella de 46 cm de diamètre en acier brossé, d’un brûleur à gaz diamètre 40 cm et d’un chariot en époxy rouge. Son chariot, doté de deux roues, vous permettra de le déplacer aisément pour cuisiner où bon vous semble.
La poêle en fer revient en force depuis quelques années.
Pourquoi ?
L’absence de revêtement, la durée de vie illimitée, la qualité de la cuisson dans le fer, beaucoup de choses positives qui assurent une cuisson comme à l'ancienne. La cuisine dans le fer existe depuis plusieurs siècles. Sans aluminium, téflon ou céramique, la poêle en tôle reste très économique, durable, légère à l'utilisation. De la cuisson saisie de viande et poisson, omelette, œuf, poêlée de légumes, elle sera parfaite. Pour des cuissons mijotées il est préférable d'utiliser la fonte qui conserve plus la température. La poêle en fer deviendra noire dès les premières cuissons. Le culottage, c'est le terme approprié. Naturellement antiadhésive après le culottage, il n'y a aucun problème d'accrochage dans le fer, à conditions de ne pas surchauffer votre poêle.
Conseil de culottage: (à faire avant la première utilisation) - Faites bouillir de l'eau dans le récipient quelques minutes. - Nettoyez-le avec de l'eau et du détergent. - Séchez-le immédiatement (ne le laissez jamais sécher à l'air libre). Cette opération permet de retirer tous les résidus de fabrication. - Versez ½ centimètre d’huile alimentaire et chauffez doucement 4 à 5 minutes. - Retirez l’huile et essuyez la poêle avec un papier absorbant. Votre poêle est prête à l’utilisation.
Conseils d’utilisations : Graissez légèrement votre poêle, préchauffez-là. Votre poêle est prête pour la cuisson. Le fer est parfaitement adapté pour saisir, griller ou dorer vos aliments.
Le Set Andreu comprend:
- Plat à paëlla poli 46 cm de 10/12 parts
- Réchaud à PAELLA 40 cm 11,40 kw
- Jeu 3 pieds rouges avec plateau
- Roulettes pour un déplacement facile
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