Description
Moteur : à induction asynchrone monophasé 220V
Puissance : 0.85 HP 600 W
Vitesse de l'hélice : 80 rotations par minute
Débit de viande : 160 kg/heure
Engrenages : à graisse sans entretien
Inverseur de marche : oui (pour déblocage de l'hélice)
Corps, hélice : fonte étamée
Couteau et grille : inox auto-affutants ø 8 mm
Trémie : inox et de grande capacité
Poids : 16,7 Kg
Dimensions : L58 x l24 x H48 cm
En achetant ce hachoir à viande professionnel électrique, vous investissez pour des années : corps et bague de serrage en fonte étamée, hélice en acier forgé et étamé, trémie en plastique de haute résistance, plaque et couteau auto-affûteur en acier inox.
De plus, son moteur à induction asynchrone monophasé de 220 Volts - 50Hz est certifié pour une utilisation en continu.
Ce hachoir à viande professionnel vous permet de hacher de grosses quantités de viande sans vous arrêter. Vous ne serez donc pas coupé dans votre élan, à attendre que votre hachoir électrique refroidisse pour finir de hacher votre viande, quand vous faites vos terrines, vos pâtés ou vos saucisses. Vous n'aurez pas non plus à démonter la machine pour affûter le couteau parce que celui-ci est auto-affûtable. Efficacité et gain de temps sont assurés.
Vous pourrez, sur ce hachoir électrique, choisir la finesse de hachage que vous souhaitez selon les types de préparation : haché gros, haché fin, c'est vous qui déciderez. Tout comme vous déciderez du moment où vous hacherez votre viande, elle sera toujours hachée de frais, ce qui évite toute détérioration bactérienne. Et enfin, vous serez en mesure de hacher tous types de viande et d'ingrédients dont vous aurez besoin pour vos recettes. Cet avantage va devenir de plus en plus appréciable avec le renforcement des règles sanitaires qui ne permet plus aux bouchers de hacher différents types de viande sur une machine à moins de procéder à un nettoyage complet du hachoir à viande electrique.
Ce hachoir à viande de qualité professionnelle se monte et se démonte rapidement et facilement. Son entretien est aisé car les pièces qui le composent passent au lave-vaisselle, en dehors, évidemment, du moteur électrique. Conseil particulier : Ce hachoir à viande professionnel est destiné à tous ceux, professionnels ou particuliers, qui souhaitent investir dans un matériel qui leur permettra de préparer les produits de leur choix, avec des ingrédients frais et de qualité et en réalisant des économies importantes.
Pièces détachées disponibles : grilles inox Ø4.5 à 20, couteau inox, lot de 3 entonnoirs à saucisses.
Le Pratique 
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